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Hühnersuppe
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
45 Min.(s)
4 portionen
Barbara Correia
@barbara_correia- Zutaten
- Rezept
- Hühnerbrust1/2 einheiten)
- Aipim1/2 kg
- Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauchzehe3 einheiten)
- Grünes Gewürz nach geschmack
- Kreuzkümmel1 teelöffel
- Safran1 teelöffel
- Salz1 kaffeelöffel
- Olivenöl nach geschmack
- Hähnchen in kleine Stücke schneiden.
- Zwiebel, Knoblauch und einen Spritzer Olivenöl in den Schnellkochtopf geben, anschwitzen und die anderen Gewürze hinzufügen.
- Legen Sie das Hühnchen hinein, braten Sie es etwa 5 Minuten lang an und fügen Sie den Maniok hinzu. Mit Wasser bedecken.
- Wenn der Schnellkochtopf anspringt, lassen Sie ihn 15 Minuten lang stehen, schalten Sie ihn aus und lassen Sie den Druck auf natürliche Weise entweichen.
- Den Maniok mit der Hühnerbrühe in einem Mixer pürieren.
- Zerkleinern Sie das Hähnchen und mischen Sie alles zusammen.
- Gegebenenfalls mehr Salz hinzufügen.
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