Teilen
Karottensuppe mit Kokosmilch und Ingwer
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
4 portionen
Izabela Dolabela
@izabela- Zutaten
- Rezept
- Karotte5 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- Lachs1 einheiten)
- Gemüsebrühe (oder Wasser)2 l
- Kokosmilch200 ml
- Ingwer nach geschmack
- Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Knoblauch (Nelken)3 einheiten)
- Karotte und Sellerie in mittelgroße Stücke schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch schälen und schneiden.
- Alle Zutaten in eine Pfanne geben, bräunen lassen, dann mit Wasser bedecken und stark erhitzen.
- Wenn es kocht, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es 30 Minuten kochen. Schalten Sie die Hitze aus und geben Sie die Suppe in den Mixer. .
- glatt schlagen
- Die Suppe zurück in den Topf geben, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mischen Sie die Kokosmilch und lassen Sie sie bei schwacher Hitze kochen.
- Serviert mit Croutons oder Popcorn.
- Tipp: Diese Suppe schmeckt auch kalt sehr gut.
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Eis
Durch
Eiscremekuchen
Durch
Eiscremekuchen
Durch
Schokoladeneiscreme
Durch
