Kartoffel- und Karottenbrühe

Foto aus dem Kartoffel- und Karottenbrühe - Kartoffel- und Karottenbrühe Rezept auf DeliRec

Kartoffel- und Karottenbrühe

Name: Kartoffel- und Karottenbrühe
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 04 Porções
Ingredients: 01 kg Kartoffel; 02 einheiten) Karotte; 01 einheiten) Zwiebel; 100 g Speck; nach geschmack Green Smell (Petersilie und Schnittlauch); nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; nach geschmack Edu Guedes Gewürz; nach geschmack Chimichurri-Gewürz; nach geschmack Würze Feine Kräuter; nach geschmack Olivenöl; 03 einheiten) Knoblauch

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

50 Min.(s)

04 portionen

Cintia Regina

@werza_s_home

Zutaten
Rezept

Kartoffel01 kg
Karotte02 einheiten)
Zwiebel01 einheiten)
Speck100 g
Green Smell (Petersilie und Schnittlauch) nach geschmack
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Edu Guedes Gewürz nach geschmack
Chimichurri-Gewürz nach geschmack
Würze Feine Kräuter nach geschmack
Olivenöl nach geschmack
Knoblauch03 einheiten)

Kartoffeln, Karotten, Zwiebel und Gewürze etwa 20 Minuten in einem Schnellkochtopf garen.
Den Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne das Öl hinzufügen und anbraten und zuletzt den Knoblauch dazugeben und anschwitzen, beiseite stellen.
Nachdem die Kartoffeln und Karotten gekocht sind, schlagen Sie den Mixer mit dem Kochwasser selbst auf.
Nach dem Schlagen in die Pfanne geben, in der der Speck mit dem Knoblauch sautiert wurde, Salz und mehr Gewürze und gegebenenfalls Wasser hinzufügen, etwas mehr kochen, um die Gewürze hinzuzufügen, und das war's!!!
Typ: Fügen Sie dem Gericht nach dem Servieren den grünen Duft hinzu.