Kartoffelbrühe mit Speck

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Kartoffelbrühe mit Speck

Name: Kartoffelbrühe mit Speck
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Große Kartoffel; 1 tassen) Speck; nach geschmack Gehackter Knoblauch; nach geschmack Tomate; nach geschmack Grüner Geruch; nach geschmack Salz; nach geschmack Pfeffersauce; nach geschmack Schnittlauch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

2 portionen

Sunamita Machado

@machadosunamita

Zutaten
Rezept

Große Kartoffel1 einheiten)
Speck1 tassen)
Gehackter Knoblauch nach geschmack
Tomate nach geschmack
Grüner Geruch nach geschmack
Salz nach geschmack
Pfeffersauce nach geschmack
Schnittlauch nach geschmack

Die Kartoffel in kochendem Salzwasser garen. Nach dem Kochen den Mixer schlagen, bis er die Konsistenz von Püree erreicht, aber mit etwas Flüssigkeit.
Den gehackten Speck in eine beschichtete Pfanne geben, gut anbraten und beiseite stellen. Genießen Sie das Speckfett und fügen Sie die Temporos hinzu: Knoblauch, Zwiebel und grüner Geruch, legen Sie dann die reservierte Kartoffel hinein, mischen Sie gut und passen Sie das Salz zusammen mit der Pfeffersauce an. Mit Speck und Schnittlauch abschließen.