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Kartoffelsuppe mit Kürbis und Huhn
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
4 portionen
Zenith Gonzales
@zenithgonzales- Zutaten
- Rezept
- Geschredderte Hähnchenbrust400 g
- Englische Kartoffel5 einheiten)
- Cabotia-Kürbis1/2 einheiten)
- Karotte1 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- Tomate1 einheiten)
- Knoblauch nach geschmack
- Grüner Geruch nach geschmack
- Salz und Gewürze nach geschmack
- Gekochter Brokkoli nach geschmack
- Zuerst die Kartoffeln und den Brokkoli waschen und schälen, in Würfel schneiden und in Salzwasser kochen und nach dem Kochen das Wasser abgießen und die Kartoffeln mit einer Gabel zerdrücken und zusammen mit dem Brokkoli aufbewahren
- Geben Sie einen Faden Öl in eine Pfanne und fügen Sie den fein gehackten Knoblauch hinzu und lassen Sie ihn bräunen. Fügen Sie dann die fein gehackte Zwiebel und Tomate hinzu und fügen Sie eine Prise Salz hinzu, um die Trocknung zu unterstützen
- Sobald alles gut angebraten ist, die bereits zerkleinerte Hähnchenbrust und die gut gehackte Karotte und den in Würfel geschnittenen Kürbis hinzufügen, etwas Wasser hinzufügen und kochen lassen, bis der Kürbis gar ist.
- Fügen Sie das Kartoffelpüree UND den gekochten Brokkoli hinzu und fügen Sie Wasser hinzu, um das Salz und die Gewürze zu bedecken und anzupassen
- Lassen Sie es etwa 10 Minuten kochen und beenden Sie es mit grünem Geruch
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