Kürbiscreme mit Ingwer zur Beschleunigung des Stoffwechsels

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Kürbiscreme mit Ingwer zur Beschleunigung des Stoffwechsels

Name: Kürbiscreme mit Ingwer zur Beschleunigung des Stoffwechsels
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 650 g Cabotiá-Kürbis, in Würfel geschnitten; 1/2 einheiten) Gehackte Zwiebel; 1 einheiten) Knoblauchzehe; 1 einheiten) Gehackte Tomate; 1/2 teelöffel Pulverisierter oder frisch geriebener Ingwer; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 1 esslöffel geriebener Parmesankäse; 1 dessertlöffel Olivenöl

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Zutaten
Rezept

Cabotiá-Kürbis, in Würfel geschnitten650 g
Gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
Knoblauchzehe1 einheiten)
Gehackte Tomate1 einheiten)
Pulverisierter oder frisch geriebener Ingwer1/2 teelöffel
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
geriebener Parmesankäse1 esslöffel
Olivenöl1 dessertlöffel

1 Tasse Wasser erhitzen.
In einem Schnellkochtopf das Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen, bis sie zu bräunen beginnen. Die Tomate hinzugeben und weitere 1 Minute anbraten.
Den geschälten und gewürfelten Kürbis dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie genug heißes Wasser hinzu, um die Kürbisse zu bedecken. Decken Sie die Pfanne ab und zählen Sie 10 Minuten, wenn Druck entsteht.
Schalten Sie das Feuer aus, lassen Sie den Druck ab und schlagen Sie alles in den Mixer.
Den dankbaren Ingwer hinzugeben und gut vermischen.
Mit geriebenem Parmesankäse und Petersilie nach Geschmack bestreuen.
Tipp: Um die Mahlzeit vollständig zu machen, fügen Sie ein Protein wie Hackfleisch, Hähnchen, gekochte Eier oder frischen Minas-Käse hinzu. Es ist eine Freude!