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Maniok Brühe
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
6 portionen
Fernanda
@cleo25- Zutaten
- Rezept
- Maniok6 einheiten)
- Hühnerbrust1 einheiten)
- Gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Gehackter Knoblauch nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Safran nach geschmack
- Kohl nach geschmack
- Öl nach geschmack
- Maniok in den Schnellkochtopf geben und mit Wasser bedecken, weich kochen lassen.
- In einem anderen Schnellkochtopf die Hähnchenbrust nur mit Salz abschmecken.
- Nachdem der Maniok gekocht ist, schlagen Sie ihn nach und nach im Mixer, wenn er schwer wird, fügen Sie etwas Wasser hinzu.
- Wenn das Huhn bereits gekocht ist, zerkleinern Sie es, indem Sie den Schnellkochtopf schütteln.
- In einer mittelgroßen Pfanne einen Faden Öl, Zwiebel, Knoblauch, Kohl hinzufügen und anbraten, Hähnchen, schwarzen Pfeffer, Safran und Salz nach Geschmack hinzufügen.
- Wenn die Füllung fertig ist, die Maniokcreme in dieselbe Pfanne geben, ein Glas Wasser aufsetzen und kochen lassen.
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