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Maniok Brühe
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
50 Min.(s)
4 portionen
Andréia Silva
@casinhadaa.deia- Zutaten
- Rezept
- Maniok1 kg
- Peperoni1 einheiten)
- Speck100 g
- Koriander1 esslöffel
- Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauch1 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Bahia-Gewürz nach geschmack
- Legen Sie den Maniok für etwa 30 Minuten in die Küche.
- Peperoni reiben, Speck in Würfel schneiden.
- Alles zusammen mit den anderen sautierten Zutaten in eine Pfanne geben, beiseite stellen.
- Den gekochten Maniok mit dem Kochwasser in den Mixer geben und schlagen, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.
- Die restlichen Zutaten hinzufügen und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Danach die Hitze ausschalten und servieren.
Etikett
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