Maniokbrühe mit Speck und Wurst

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Maniokbrühe mit Speck und Wurst

Name: Maniokbrühe mit Speck und Wurst
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Maniok; 300 g gehackter Speck; 3 einheiten) Gehackte Peperoniwurst; 1 einheiten) gehackte Zwiebel; nach geschmack grüner Geruch; 2 l Wasser; nach geschmack Salz; 2 einheiten) gepresster Knoblauch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

8 portionen

wallace da

@theoesther

Zutaten
Rezept

Maniok1 kg
gehackter Speck300 g
Gehackte Peperoniwurst3 einheiten)
gehackte Zwiebel1 einheiten)
grüner Geruch nach geschmack
Wasser2 l
Salz nach geschmack
gepresster Knoblauch2 einheiten)

In den Schnellkochtopf den Maniok mit Wasser geben, salzen und unter Druck setzen, 30 Minuten kochen lassen. trennen
Sobald der Druck nachlässt, nehmen Sie den Maniok aus der Pfanne und gießen Sie ihn zusammen mit dem Wasser, das Sie gekocht haben, in den Mixer. 2 Minuten schlagen oder bis eine homogene Creme entsteht. Reservieren.
In einer Pfanne den Speck anbraten, den Knoblauch hineingeben, anbraten. Die Zwiebel zugeben und 2 Minuten dünsten. Peperoni dazugeben und goldbraun braten.
Fügen Sie die Schlagsahne hinzu und rühren Sie um, um sich gut zu vermischen. Reduzieren Sie die Hitze und rühren Sie gelegentlich um, bis es zu kochen beginnt. Splash mit Geruch Green Turn off und siŕva