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Maniokcreme
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
5 portionen
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Zutaten
- Rezept
- Mandioquinha in Würfeln700 g
- Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauch1 teelöffel
- Salz und Pfeffer0 nach geschmack
- Wasser zum Kochen des Maniok1 l
- Gehackte geräucherte Peperoni150 g
- Grüner Geruch0 nach geschmack
- Öl2 esslöffel
- Öl erhitzen und Knoblauch und Zwiebel anschwitzen, Mandioquinha und Wasser zugeben, mit wenig Salz würzen – zugedeckt sehr weich kochen lassen (ggf. mehr Wasser zugeben).
- In einen Mixer geben und glatt pürieren und beiseite stellen.
- Braten Sie die Wurst in einer anderen Pfanne an und fügen Sie die Mandioquinha-Creme hinzu, rühren Sie gut um, um den ganzen Rauchgeschmack der Wurst zu erhalten - beenden Sie mit grünem Geruch und servieren Sie warm,
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