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Manioksuppe mit Hähnchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
12 portionen
Caroline Lima
@ani_carolinevlog- Zutaten
- Rezept
- Maniok1 kg
- Hühnerbrust400 g
- Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauch4 einheiten)
- Salz1 nach geschmack
- Oregano1 nach geschmack
- Chimichurri1 nach geschmack
- Grünkohlbutter4 einheiten)
- Die Hähnchenbrust kochen und zerkleinern. Lassen Sie das Kochwasser reserviert. Kochen Sie den Maniok, bis er sehr weich ist. Dann den Maniok im Mixer zusammen mit dem Kochwasser des Hähnchens aufschlagen, bis er sehr cremig wird. Reservieren. Die Zwiebel in einer großen Pfanne anschwitzen. Fügen Sie Knoblauch, Öl hinzu und lassen Sie es braun werden. Fügen Sie dann das zerkleinerte Hühnchen, Oregano und Chimichurri hinzu. Braten Sie das Huhn gut an und fügen Sie dann die geschlagene Maniokcreme hinzu und passen Sie das Salz an. Rühren und 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Zum Schluss den optional gehackten Kohl hinzufügen und die heiße Hühnerbrühe servieren.
- Kochen Sie den Maniok, bis er sehr weich ist.
- Dann den Maniok im Mixer zusammen mit dem Kochwasser des Hähnchens aufschlagen, bis er sehr cremig wird. Reservieren.
- Die Zwiebel in einer großen Pfanne anschwitzen. Fügen Sie Knoblauch, Öl hinzu und lassen Sie es braun werden.
- Fügen Sie dann das zerkleinerte Hühnchen, Oregano und Chimichurri hinzu.
- Braten Sie das Huhn gut an und fügen Sie dann die geschlagene Maniokcreme hinzu und passen Sie das Salz an.
- Rühren und 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
- Zum Schluss den optional gehackten Kohl hinzufügen und die heiße Hühnerbrühe servieren.
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