Manioksuppe mit Hähnchen

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Manioksuppe mit Hähnchen

Name: Manioksuppe mit Hähnchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 200 g Gekochtes und zerkleinertes Hähnchen; 500 g Maniok; 2 esslöffel Frischkäse; 1 einheiten) Kleine Zwiebel; 1 einheiten) Kleine rote Paprika; 2 einheiten) Knoblauch; 1 nach geschmack Salz; 1 nach geschmack Grüner Geruch; 1 nach geschmack Öl oder Olivenöl; 1 nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 1 einheiten) Colorau; 1 nach geschmack Gemahlener Kreuzkümmel; 1 l Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

4 portionen

Elaine Xavier

@lainedias

Zutaten
Rezept

Gekochtes und zerkleinertes Hähnchen200 g
Maniok500 g
Frischkäse2 esslöffel
Kleine Zwiebel1 einheiten)
Kleine rote Paprika1 einheiten)
Knoblauch2 einheiten)
Salz1 nach geschmack
Grüner Geruch1 nach geschmack
Öl oder Olivenöl1 nach geschmack
Schwarzer Pfeffer1 nach geschmack
Colorau1 einheiten)
Gemahlener Kreuzkümmel1 nach geschmack
Wasser1 l

In einem Schnellkochtopf eine halbe Hähnchenbrust ca. 20 Minuten garen, Salz, Pfeffer, Zwiebel und die Gewürze Ihrer Wahl hinzufügen.
Nach dem Kochen herausnehmen und abkühlen lassen, den Maniok in der Hühnerbrühe etwa 15 Minuten kochen lassen.
Das Hähnchen zerkleinern und beiseite stellen
Schneiden Sie die Zwiebel, den Pfeffer und den grünen Duft ab und reservieren Sie den Knoblauch und legen Sie ihn beiseite
Nehmen Sie den Maniok aus der Pfanne und schlagen Sie auf den Mixer. Wenn Sie Wasser zum Schlagen hinzufügen müssen, wird es eine glatte Creme.
In eine Pfanne das Öl geben, die bereits gehackten Gewürze, Paprika, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, verwenden Sie die Gewürze Ihrer Wahl.
Etwa 3 Minuten anbraten, das zerkleinerte Hähnchen und die Maniokcreme hinzufügen, wenn Sie mehr Wasser hinzufügen müssen, das Salz anpassen und 5 Minuten kochen lassen, um Geschmack zu erhalten.
Die Frischkäsemischung gut einfüllen, fertig!!!