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Palmcreme
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Cássia maria
@raspando.apanela- Zutaten
- Rezept
- Herz aus Palmglas1 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- Gehackte Knoblauchzehen2 einheiten)
- Milch2 tassen)
- Gemüsebrühe2 tassen)
- Maisstärke1 esslöffel
- Olivenöl2 esslöffel
- Grüner Geruch1 esslöffel
- Schwarzer Pfeffer1/2 teelöffel
- Salz1 teelöffel
- Muskatnuss0 nach geschmack
- ART UND WEISE ZU TUN Beginnen Sie damit, die Palmherzen 10 Minuten lang in Wasser zu kochen, um Giftstoffe zu entfernen, schneiden Sie sie in Scheiben und legen Sie sie beiseite
- Zwiebel und Knoblauch mit dem Olivenöl bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben, Palmherzen dazugeben Reservieren Sie ein paar Palmherzstücke, die Sie am Ende hinzufügen können. Wenn die Zwiebel, die Palmherzen und der Knoblauch goldgelb sind, die Gemüsebrühe, das Wasser und die Milch hinzugeben. Lassen Sie es 10 Minuten kochen, um die Aromen zu verfeinern, schalten Sie es aus und lassen Sie es leicht abkühlen.
- Fügen Sie die Maisstärke zu dieser Zubereitung von Palmherzcreme hinzu und schlagen Sie sie in einem Mixer oder Mixer glatt. Erneut auf mittlere Hitze erhitzen, mit Salz und Pfeffer würzen und die zuletzt reservierten Palmherzstücke hinzufügen, den grünen Duft hinzufügen heiss servieren
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