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Rindfleischsuppe mit Gemüse
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
6 portionen
Erica Nascimento
@ericans- Zutaten
- Rezept
- 1 Esslöffel Öl | 500 g saubere Muskelmasse in 2 cm großen Würfeln | 1 gehackte Zwiebel | 2,5 Liter heißes Wasser | 2 Rinderbrühwürfel | 1 Tasse (Tee) geschnittene Karotten | 1 Tasse (Tee) gewürfelte Kartoffeln | 1 Tasse (Tee) Maniokwürfel | 1 Tasse (Tee) gewürfelte kernlose Zucchini | 1 Tasse (Tee) Nudeln | Salz und Pfeffer nach Geschmack | Blattspinat gewaschen und abgetropft nach geschmack
- Das Öl in einem Schnellkochtopf erhitzen und das Fleisch goldbraun anbraten. Die Zwiebel dazugeben und etwa 2 Minuten dünsten. 1 Liter Wasser und die Brühwürfel hinzugeben, die Pfanne abdecken und nach dem Pfeifen 20 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Die Pfanne öffnen, das restliche Wasser, die Karotte und die Kartoffel hinzugeben und 5 Minuten ohne Druck garen. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu, decken Sie sie ab und kochen Sie sie 3 Minuten lang, nachdem Sie erneut Druck aufgebaut haben. Servieren Sie, sobald Sie die Pfanne öffnen.
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