Rote, goldene, türkische, kanadische und libanesische Linsensuppe

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Rote, goldene, türkische, kanadische und libanesische Linsensuppe

Name: Rote, goldene, türkische, kanadische und libanesische Linsensuppe
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Linse laut Rezeptname; 6 einheiten) Knoblauch (Zähne); 1 einheiten) Große Zwiebel; 100 ml Olivenöl; 1500 ml Wasser; 30 g Chimichuri; nach geschmack Scharfes Paprikapulver; 100 g Grünes Gewürz; nach geschmack Salz; nach geschmack Schweine- oder Hühnerwurst, Coalho-Käse, Provolone oder Parmesan.

🇧🇷Brasilien

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(Português)

25 Min.(s)

8 portionen

Thiago Gomes

@guinhorj

Zutaten
Rezept

Linse laut Rezeptname500 g
Knoblauch (Zähne)6 einheiten)
Große Zwiebel1 einheiten)
Olivenöl100 ml
Wasser1500 ml
Chimichuri30 g
Scharfes Paprikapulver nach geschmack
Grünes Gewürz100 g
Salz nach geschmack
Schweine- oder Hühnerwurst, Coalho-Käse, Provolone oder Parmesan. nach geschmack

Über den letzten Punkt der Zutaten, der ein Protein wäre, fügen Sie es einfach hinzu, wenn Sie möchten, es besteht keine Notwendigkeit. Wenn Sie sich dafür entscheiden, denken Sie daran, dass es einen Unterschied im Geschmack macht.
Ich empfehle, die Linsen zu waschen.
Alle Zutaten hacken und in Olivenöl anschwitzen und die Linsen mit allen Gewürzen, außer dem grünen Gewürz, hinzugeben.
Nachdem Sie gut geschmort haben, fügen Sie 1,5 Liter Wasser hinzu, korrigieren Sie das Salz und decken Sie den Schnellkochtopf bei starker Hitze ab 🔥 .
Sobald der Druck steigt, stellen Sie es auf eine sehr niedrige Hitze und zählen Sie 15 Minuten.
Schalten Sie das Feuer aus, entfernen Sie den Druck und mischen Sie.
Fügen Sie das grüne Gewürz hinzu und jetzt ist es nur ein Unentschieden. Guten Appetit! 💪🏼👨🏻‍🍳👊🏼