Suppe

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Suppe

Name: Suppe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Karotte; 2 einheiten) Frühlingszwiebeln; 2 einheiten) Zucchini; 3 einheiten) Grüner Knoblauchstiel; 1 einheiten) Tomate; 1 l Hühnerbrühe; 120 ml Sauerrahm; nach geschmack Pfeffer; nach geschmack Dill; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

3 portionen

Renan Nicolas

@la_cantina

Zutaten
Rezept

Karotte3 einheiten)
Frühlingszwiebeln2 einheiten)
Zucchini2 einheiten)
Grüner Knoblauchstiel3 einheiten)
Tomate1 einheiten)
Hühnerbrühe1 l
Sauerrahm120 ml
Pfeffer nach geschmack
Dill nach geschmack
Salz nach geschmack

Möhren raspeln, in heißem Öl 2 Minuten bei mäßig schwacher Hitze garen. Wir fügen Salz hinzu. Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu.
5 Minuten kochen lassen. Zucchini dazugeben, in kleine Würfel schneiden. Kochen Sie sie für 5 Minuten bei mäßig schwacher Hitze.
Die Gemüsebrühe hinzugeben und 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Dann die gehackten Tomaten hinzugeben.
10 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Zum Schluss den Dill und den schwarzen Pfeffer hinzufügen. 1 Minute bei schwacher Hitze kochen.
Die Suppe 5 Minuten abkühlen lassen. Die Sahne dazugeben, zuerst etwas von der Suppe zur Sahne geben, gut verrühren und zur Suppe geben.