Trockenfleischsuppe vom Rind

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Trockenfleischsuppe vom Rind

Name: Trockenfleischsuppe vom Rind
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Charque; 100 g Makkaroni; 3 tassen) Englische Kartoffel; 1 einheiten) Karotte; 2 einheiten) Gehacktes Kohlblatt; 1 tassen) Gehackter Kohl; 1 tassen) Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch Schnittlauch, Schnittlauch und Koriander, gehackt; 3 esslöffel Sojaöl; 1 kaffeelöffel Kreuzkümmel; 1 dessertlöffel Colorau; 5 esslöffel Bohnenbrühe; 6 einheiten) Ok

🇧🇷Brasilien

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(Português)

25 Min.(s)

6 portionen

Thiago

@point_da.comida

Zutaten
Rezept

Charque1 kg
Makkaroni100 g
Englische Kartoffel3 tassen)
Karotte1 einheiten)
Gehacktes Kohlblatt2 einheiten)
Gehackter Kohl1 tassen)
Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch Schnittlauch, Schnittlauch und Koriander, gehackt1 tassen)
Sojaöl3 esslöffel
Kreuzkümmel1 kaffeelöffel
Colorau1 dessertlöffel
Bohnenbrühe5 esslöffel
Ok6 einheiten)

Das Beef Jerky und kleine Würfel schneiden, in eine Pfanne geben, Wasser hinzufügen und 3 Minuten zum Überbrühen aufs Feuer stellen.
Beef Jerky abtropfen lassen, wieder in die Pfanne geben, Öl hinzufügen und anbraten, nach dem Braten Zwiebel, Tomate, Paprika, Knoblauch, Koriander und gehackten Schnittlauch dazugeben, garen lassen.
In einen Schnellkochtopf geben, 4 Tassen Wasser hinzufügen, den Topf abdecken und 10 Minuten erhitzen.
Wenn das Beef Jerky gekocht ist, die Kartoffel- und Karottenwürfel, den Kohl und den gehackten Kohl dazugeben, die Pfanne abdecken und weitere 10 Minuten erhitzen.
Während es im Mixer kocht, eine Tasse Wasser hinzufügen und die Bohnen löffelweise aufschlagen und aufbewahren.
Die Nudeln ebenfalls kochen, abgießen und beiseite stellen.
Wenn der Druck 10 Minuten nachgelassen hat, Hitze abschalten, die gekochten Nudeln und die geschnittenen Okraschoten hinzufügen, zum Kochen bringen, um weitere 5 Minuten zu kochen, diesmal ohne Druck. Hitze ausschalten und servieren.