Yamscreme

Foto aus dem Yamscreme - Yamscreme Rezept auf DeliRec

Yamscreme

Name: Yamscreme
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Yamswurzel; 2 einheiten) Kartoffeln; 1 einheiten) Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauch; 1 einheiten) Sauerrahm; nach geschmack Strohkartoffel; 1 esslöffel Tomatensauce; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

4 portionen

Ronaldo Dias

@tio.tonho.ronaldo

Zutaten
Rezept

Yamswurzel4 einheiten)
Kartoffeln2 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch2 einheiten)
Sauerrahm1 einheiten)
Strohkartoffel nach geschmack
Tomatensauce1 esslöffel
Salz nach geschmack

Kartoffeln und Yam kochen, bis sie weich sind
Die Kartoffeln und die Yamswurzel mit etwas Kochwasser in den Mixer geben und zu einer Creme aufschlagen.
Braten Sie in der Pfanne Knoblauch und Zwiebel an und fügen Sie die Tomatensauce hinzu, um das weiße Aussehen der Brühe aufzulockern.
Fügen Sie nach Geschmack Salz hinzu und geben Sie, wenn Sie es vorziehen, Kartoffelstroh hinzu.