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Zwiebelsuppe
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
2 portionen
Flávia Mayrink
@flamayrink- Zutaten
- Rezept
- Große Zwiebeln3 einheiten)
- Butter4 esslöffel
- Trockener Weißwein1 tassen)
- Gemüsebrühe1 l
- Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Die Butter schmelzen, die in dünne Scheiben geschnittenen Zwiebeln, Salz und Pfeffer hinzufügen und bei schwacher Hitze braten, bis die Zwiebel karamellisiert ist.
- Das Mehl hinzugeben und gut vermischen.
- Fügen Sie den Wein hinzu und lassen Sie ihn einige Minuten kochen.
- Die Gemüsebrühe (Rezept auf meinem Profil) nach und nach unter ständigem Rühren hinzugeben.
- Etwa 15 Minuten kochen lassen, gelegentlich umrühren.
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