Teilen
Zwiebelsuppe
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
1 portionen
Vinícius Fernandes
@vini_veneto- Zutaten
- Rezept
- Weiße Zwiebel6 einheiten)
- Butter80 g
- Weizenmehl3 esslöffel
- Gemüsebrühe1 l
- Weißwein250 ml
- Weißer Pfeffer nach geschmack
- raffiniertes Salz nach geschmack
- Die Zwiebeln in Julienne schneiden. Zwiebel in Butter goldbraun dünsten, zwei Esslöffel Wasser dazugeben und zugedeckt 15 Minuten garen.
- Das Mehl hinzufügen und gut mischen, 7 Minuten kochen, damit es den Mehlgeschmack verliert.
- Den Wein hinzufügen und mit einem Fouet gut umrühren, die Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen, abdecken und 20 Minuten kochen lassen.
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Maismehlkuchen mit Milchcreme
Durch
Creme Keks
Durch
Milchpulver Popcorn
Durch
Kokada
Durch