Adzukibohnen aus Kokosmilch

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Adzukibohnen aus Kokosmilch

Name: Adzukibohnen aus Kokosmilch
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 400 g Abgetropfte gekochte Adzukibohnen; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel (Bronoise); 1 einheiten) Gehackte Tomate; 1 esslöffel Gehackte rote Paprika; 1 esslöffel Gehackter gelber Pfeffer; 2 einheiten) Lorbeer (Blatt); 2 einheiten) Knoblauchzehe; 2 einheiten) Fingerpfeffer für Mädchen; 1/2 teelöffel Nelkenpulver; 1 teelöffel geriebener Ingwer; 1 teelöffel Kurkuma; 1 teelöffel Süßer Paprika; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; nach geschmack Koriander oder Petersilie; 200 ml Kokosmilch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

6 portionen

Kamila Hélcias

@kamilahelcias

Zutaten
Rezept

Abgetropfte gekochte Adzukibohnen400 g
Gehackte Zwiebel (Bronoise)1 einheiten)
Gehackte Tomate1 einheiten)
Gehackte rote Paprika1 esslöffel
Gehackter gelber Pfeffer1 esslöffel
Lorbeer (Blatt)2 einheiten)
Knoblauchzehe2 einheiten)
Fingerpfeffer für Mädchen2 einheiten)
Nelkenpulver1/2 teelöffel
geriebener Ingwer1 teelöffel
Kurkuma1 teelöffel
Süßer Paprika1 teelöffel
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Koriander oder Petersilie nach geschmack
Kokosmilch200 ml

Starten Sie die Pfanne mit: Zwiebel, Knoblauch, Ingwer
Wenn golden, füge hinzu: Chilis, Mädchenfingerpfeffer, Lorbeerblatt und Gewürze
Die Tomate hinzufügen, das Salz anpassen, mischen und die Pfanne zugedeckt 2 Minuten sautieren.
Die gekochten und abgetropften Bohnen hinzufügen, mischen und die Aromen ein wenig verschmelzen lassen.
Kokosmilch hinzugeben und zum Kochen bringen
Mit Koriander oder Petersilie abschließen. Jetzt nur noch servieren!