asiatische Nudeln

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asiatische Nudeln

Name: asiatische Nudeln
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g Makkaroni; 200 g Extra fester Tofu; 1/3 tassen) Erdnuss; 1/3 tassen) Shoyu; 2 esslöffel Brauner Zucker; 2 esslöffel Ausgepresste Zitrone; 1 einheiten) Karotte; 1 einheiten) Schnittlauch; 1 esslöffel Sesamöl; 2 esslöffel Sonnenblumenöl; 5 einheiten) Knoblauchzehe; nach geschmack Salz; nach geschmack Scharfes Paprikapulver; 1 l Gefiltertes Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

2 portionen

Carolina

@carolinaathayde

Zutaten
Rezept

Makkaroni250 g
Extra fester Tofu200 g
Erdnuss1/3 tassen)
Shoyu1/3 tassen)
Brauner Zucker2 esslöffel
Ausgepresste Zitrone2 esslöffel
Karotte1 einheiten)
Schnittlauch1 einheiten)
Sesamöl1 esslöffel
Sonnenblumenöl2 esslöffel
Knoblauchzehe5 einheiten)
Salz nach geschmack
Scharfes Paprikapulver nach geschmack
Gefiltertes Wasser1 l

Die Zitrone auspressen, die Karotte in dünne und lange Streifen, den Schnittlauch in Scheiben und den Tofu in Würfel schneiden. Den Knoblauch pürieren.
In einem Topf einen Liter gefiltertes Wasser zum Kochen bringen und die Paste gemäß der Zeit auf der Packung kochen. Lassen Sie das Wasser ab und bewahren Sie die Paste auf.
Für die Sauce zunächst Sojasauce, braunen Zucker, Zitrone, Salz und Paprika mischen. Reservieren Sie die Soße.
In einer erhitzten Pfanne Sesam und Sojaöl hinzufügen, um den Tofu anzubraten. Auf einer Seite anbraten und beim Wenden den Knoblauch und die Erdnüsse hinzugeben.
Wenn alles golden ist, fügen Sie die Sauce und dann die Paste hinzu.
Serviert mit Schnittlauch und einer Zitronenscheibe 😋