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Auberginen-Vorspeise
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
10 portionen
Angela
@angelarosa- Zutaten
- Rezept
- Aubergine2 einheiten)
- Zwiebel2 einheiten)
- Grüner Pfeffer1 einheiten)
- Roter Pfeffer1 einheiten)
- Gelber Pfeffer1 einheiten)
- Rosinen nach geschmack
- Hochwertiges Olivenöl nach geschmack
- Essig1/2 tassen)
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Auberginen, Paprika und Zwiebeln längs in Scheiben schneiden und in den Bräter geben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mischen Sie nun die Oliven und Rosinen.
- Mit reichlich Olivenöl beträufeln, etwa eine halbe Tasse. Und auch ein wenig Essig.
- Jetzt mit dem mit Alufolie bedeckten Backblech in den Ofen schieben. Etwa 40 Minuten lang.
- Nach dieser Zeit ist es Zeit, die Alufolie zu entfernen und ein wenig zu mischen
- Kehren Sie zum weiteren Garen für einige weitere Minuten in den Ofen zurück.
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