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Befleckte Kartoffeln
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
8 portionen
Arícia Ridan
@aricia- Zutaten
- Rezept
- Kartoffeln10 einheiten)
- Olivenöl50 ml
- Frischer Rosmarin (Zweig)1 einheiten)
- Ganze Knoblauch1 einheiten)
- Geräucherter Paprika1 teelöffel
- Muskatnuss1 teelöffel
- Schwarzer Pfeffer1 teelöffel
- Salz1 teelöffel
- Gut säubern und die Kartoffeln schneiden, dabei die Schale behalten
- Lassen Sie jede Kartoffel mindestens 8 Scheiben ergeben
- Backofen auf 180° vorheizen
- Nehmen Sie eine Auflaufform und gießen Sie die Kartoffeln hinein, legen Sie die trockenen Gewürze und den Rosmarin hinein
- Wenn Sie Rosmarin nicht mögen, ist Thymian ein guter Ersatz.
- Mit Olivenöl beträufeln und salzen, alles mit den Händen sehr gut vermischen.
- Eine Knoblauchzehe mit einem Messer zerdrücken und zu den Kartoffeln geben, mit den Gewürzen mischen
- Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und backen Sie sie etwa 40 Minuten lang.
- Achten Sie nach 20 Minuten darauf, die Kartoffeln umzurühren und sicherzustellen, dass sie goldbraun sind.
- Mit einem Messer einstechen, um zu sehen, ob sie gut sind, aus dem Ofen nehmen und mit dem Knoblauch an der Seite servieren.
- Der Knoblauch wird süß, sehr gut zu zerdrücken und mit den Kartoffeln zu essen.
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