Blumenkohl parmigiana

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Blumenkohl parmigiana

Name: Blumenkohl parmigiana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Blumenkohl; 3 esslöffel Tomatenpassata; 100 g Mozzarella; 3 esslöffel Semmelbrösel; nach geschmack Salz und schwarzer Pfeffer; nach geschmack Olivenöl; 1 esslöffel Paprika; 1 esslöffel Gewürz aus Bahia; 1 einheiten) Ei

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

1 portionen

Jessica Dalet

@meuladochef.

Zutaten
Rezept

Blumenkohl1 einheiten)
Tomatenpassata3 esslöffel
Mozzarella100 g
Semmelbrösel3 esslöffel
Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
Olivenöl nach geschmack
Paprika1 esslöffel
Gewürz aus Bahia1 esslöffel
Ei1 einheiten)

Den Blumenkohl in Scheiben schneiden und schnell garen, damit er am Ende nicht roh herauskommt
Lassen Sie ihn nach dem Kochen nicht zu lange kochen, würzen Sie den Blumenkohl mit Salz und schwarzem Pfeffer und dippen Sie ihn in geschlagenes Ei und Semmelbrösel, gewürzt mit Paprika und Gewürzen aus Bahia
In einer gefetteten Auflaufform mit Olivenöl backen.
Sobald es eine goldene Kruste hat, mit Tomatensauce und Käse abschließen, backen lassen, bis der Käse schmilzt und servieren.