Butterbohnen-Toast

Foto aus dem Butterbohnen-Toast - Butterbohnen-Toast Rezept auf DeliRec

Butterbohnen-Toast

Name: Butterbohnen-Toast
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Servings
Ingredients: 1 einheiten) Mehrkorn-Sauerteigbrot; 300 g Gekochte Butterbohnen; 50 ml Olivenöl; 1 einheiten) Knoblauch (ohne Kern); 2 esslöffel Petersilie; 2 esslöffel Schnittlauch; 1 teelöffel Kreuzkümmelpulver; 1 teelöffel Schwarzer Pfeffer; 1 einheiten) Limette; 1/4 einheiten) Rote Zwiebel; 50 ml Kochendes Wasser; 1 teelöffel Salz; nach geschmack Geräucherter Paprika

In Zusammenarbeit mit

@pangeia

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Arícia Ridan

@aricia

Zutaten
Rezept

Mehrkorn-Sauerteigbrot1 einheiten)
Gekochte Butterbohnen300 g
Olivenöl50 ml
Knoblauch (ohne Kern)1 einheiten)
Petersilie2 esslöffel
Schnittlauch2 esslöffel
Kreuzkümmelpulver1 teelöffel
Schwarzer Pfeffer1 teelöffel
Limette1 einheiten)
Rote Zwiebel1/4 einheiten)
Kochendes Wasser50 ml
Salz1 teelöffel
Geräucherter Paprika nach geschmack

Das Brot in Scheiben schneiden und mit etwas Olivenöl anrösten
Butterbohnen mit Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Schnittlauch, Olivenöl, schwarzem Pfeffer, Kreuzkümmel, Zitronensaft, kochendem Wasser und Salz mischen
Alles mit einem Handmixer schlagen, immer gut umrühren, um eine sehr homogene Masse zu erhalten.
Nehmen Sie die warmen Brötchen, verteilen Sie zwei Esslöffel Butterbohnenpaste
Mit geräuchertem Paprika, Petersilie und einem Spritzer Olivenöl abschließen.
Dieses Rezept ist super praktisch und proteinreich, ideal für arbeitsreiche Tage!