Cremiger Tofu mit Spinat

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Cremiger Tofu mit Spinat

Name: Cremiger Tofu mit Spinat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Servings
Ingredients: 300 g Frischer Tofu; 100 g Rohe ungesalzene Cashewnüsse; 1 pint Safran; 1 kaffeelöffel Nährhefe mit Käsegeschmack; 6 einheiten) Spargel; 1 nach geschmack Cibolette; 1 nach geschmack Olivenöl; 1 einheiten) Spinat; 1 nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 1 nach geschmack Salz; 1 pint Muskatnuss

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Arícia Ridan

@aricia

Zutaten
Rezept

Frischer Tofu300 g
Rohe ungesalzene Cashewnüsse100 g
Safran1 pint
Nährhefe mit Käsegeschmack1 kaffeelöffel
Spargel6 einheiten)
Cibolette1 nach geschmack
Olivenöl1 nach geschmack
Spinat1 einheiten)
Schwarzer Pfeffer1 nach geschmack
Salz1 nach geschmack
Muskatnuss1 pint

Das Gemüse putzen, die Spinatblätter lösen, den Spargel putzen und in mittelgroße Stücke schneiden
Kochen Sie 300 ml Wasser auf und gießen Sie 200 ml in die Cashewnüsse und lassen Sie sie einweichen
Lösen Sie den Tofu mit Ihren Händen, sodass große Stücke übrig bleiben
Den Schnittlauch sehr klein schneiden und beiseite stellen
In der Zwischenzeit können Sie die Basis Ihrer Wahl zum Essen mit Tofu, Toast, Pommes zubereiten, etwas zum Zusammenstellen ist ideal.
Entfernen Sie die Kastanie aus der Sauce, verwerfen Sie dieses Wasser, geben Sie die Kastanie in den Mixer und fügen Sie 100 ml heißes Wasser, Salz, Pfeffer, Safran und Hefe hinzu
Es ist wichtig, diese Kastaniencreme gut zu würzen, da sie die Geschmacksbasis des Rezepts ist.
Probieren Sie die Gewürze und denken Sie daran, dass die Sahne am Tofu haften bleibt, sodass er möglicherweise etwas mehr Salz enthält.
Nehmen Sie zwei Bratpfannen, erhitzen Sie sie, werfen Sie einen Faden Olivenöl hinein und braten Sie in einer den Spinat an
Einfach den Spinat hineinwerfen, würzen, anbraten und aufbewahren. Sie müssen nicht zu lange gehen
Kombinieren Sie in der anderen Pfanne den Tofu mit der Sahne.
Sehr cremig werden lassen, Gewürze abschmecken und Schnittlauch und Muskat hinzugeben
Währenddessen in derselben Pfanne, in der der Spinat zubereitet wurde, den Spargel anbraten
Mit Olivenöl, Salz, schwarzem Pfeffer würzen, bräunen lassen, abdecken und fertig!
Stellen Sie die Toasts mit einer Schicht Spinat zusammen, gefolgt von cremigem Tofu und einem Spargel
Haben Sie ein schönes Frühstück! :)