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Cuca-Apfel
🇧🇷Brasilien
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(Português)
2 Studen
1 portionen
Nicole Loreto
@nosso_ap_101- Zutaten
- Rezept
- Bio-Hefe10 g
- ½ Tasse warmes Wasser nach geschmack
- Zucker2 tassen)
- Weizenmehl2 tassen)
- Salz (Prise)1 g
- Öl5 esslöffel
- HALF Tasse Wasser/warme Pflanzenmilch nach geschmack
- Zimtpulver nach geschmack
- Sehr reifer Apfel1 einheiten)
- Mischen Sie die Hefe, warmes Wasser und 2 col. Zucker und 15 Minuten gären lassen.
- Mischen Sie in einer Schüssel die trockenen Zutaten: Weizenmehl, eine halbe Tasse Zucker und eine Prise Salz.
- Die bereits fermentierte Hefe zum Öl geben und alles vermischen.
- Fügen Sie die warme Flüssigkeit (Wasser oder Milch) hinzu, bis es einen weichen Teigpunkt erreicht, und stellen Sie es beiseite.
- Machen Sie die Farofa mit einer halben Tasse Weizenmehl, einer halben Tasse Zucker und Zimtpulver nach Geschmack. 1/4 des Öls alles mischen, bis es zum Farofa kommt und beiseite stellen.
- Den Teig in eine gefettete Form gießen und Apfelscheiben hinzufügen, die in den Teig einsinken.
- Den Farofa darüber geben und bei 180 Grad in den vorgeheizten Ofen stellen und 40 Minuten backen lassen.
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