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Der beste und praktischste vegane Schokoladenkuchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
30 portionen
Tamara Grimberg
@tamaragrimberg- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl2 tassen)
- Zucker1.5 tassen)
- Kakaopulver3/4 tassen)
- Sonnenblumenöl1/2 tassen)
- Salz1/2 teelöffel
- Soja-Schoko-Joghurt1 einheiten)
- Pflanzenmilch (Empfehlung: Hafermilch oder Cashews mit Kokos)1 tassen)
- Kochendes Wasser1 tassen)
- Vanilleessenz oder -extrakt1 esslöffel
- Backpulver1 esslöffel
- Backpulver1 esslöffel
- Gepresste Zitrone oder Apfelessig1 esslöffel
- Optional: gehackte vegane Pralinen/gehackte Walnüsse nach geschmack
- Alles außer Essig, Natron, kochendem Wasser und Schokolade/Nüssen* in einer Schüssel vermischen.
- Das kochende Wasser hinzufügen und umrühren, wenn alles homogen ist, die Hefe hinzufügen.
- Mischen Sie eine Tasse oder einen Esslöffel Natron mit einem Esslöffel Essig oder Zitronensaft (es bildet einen Schaum, der als "weiß im Schnee" dient)
- Fügen Sie das „Weiß im Schnee“ aus Natron mit Essig/Zitronensaft hinzu und mischen Sie es vorsichtig in den Kuchenteig
- Den Kuchenteig in eine gefettete Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 30 min backen - mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Teig trocken ist
- Wenn Sie gehackte Schokolade oder Walnüsse hinzufügen möchten, streuen Sie sie auf den Kuchen, bevor Sie ihn in den Ofen schieben.
Etikett
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