dummer Pilz

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dummer Pilz

Name: dummer Pilz
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 1/2 einheiten) Zwiebel; nach geschmack Knoblauch; 1/2 einheiten) Roter Pfeffer; 2 einheiten) Tomate; 100 g Mushroom Paris; nach geschmack Petersilie; nach geschmack Koriander; 400 g Aipim; nach geschmack Palmöl; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

2 portionen

Carolina

@carolinaathayde

Zutaten
Rezept

Zwiebel1/2 einheiten)
Knoblauch nach geschmack
Roter Pfeffer1/2 einheiten)
Tomate2 einheiten)
Mushroom Paris100 g
Petersilie nach geschmack
Koriander nach geschmack
Aipim400 g
Palmöl nach geschmack
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack

In einer Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch in einem Spritzer Palmöl anschwitzen.
Dann Paprika, Champignons und Tomaten hinzugeben und reduzieren lassen
Koriander, Petersilie zugeben und beiseite stellen.
In einer anderen Pfanne den Maniok kochen, bis er weich ist.
Genießen Sie etwas Kochwasser und verflüssigen Sie den Maniok
Das Sautierte zurück ins Feuer geben und nach und nach die Maniokcreme hinzufügen.
Schlag auf Salz, Pfeffer und sei glücklich 🌶
Obs.: Ich mag es, das Essen nach und nach zu salzen. Ich gebe ein bisschen Salz in den Eintopf, ein bisschen ins Kochwasser und am Ende passe ich einfach das Salz an 😉