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Gebackene Kichererbsen- und Kartoffelknödel
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
10 portionen
Laís Smeha
@laissmeha- Zutaten
- Rezept
- Gekochte Kichererbsen1 tassen)
- Gekochte Süßkartoffel1 tassen)
- Tahini1 esslöffel
- Petersilie1/2 tassen)
- Gehackter Knoblauch1 esslöffel
- Zitronensaft1/2 einheiten)
- Salz1/2 teelöffel
- Geräucherter Paprika1 teelöffel
- Leinsamenmehl2 esslöffel
- Kichererbsenmehl1 esslöffel
- Kichererbsen, Kartoffel, Zitrone, Petersilie, Salz, Gewürze und zwei Esslöffel Leinsamenmehl in einen Mixer geben, cremig verarbeiten und beiseite stellen.
- Zwei tiefe Teller trennen: In einen davon das Kichererbsenmehl mit so viel Wasser wie nötig geben, bis eine Mischung in Ei-Konsistenz entsteht. In die andere Schüssel das Leinsamenmehl geben.
- Den Teig in Kugeln teilen und jeweils in das Kichererbsenmehl und dann in die Leinsamen geben und jeden Keks panieren.
- In gefetteter Form. Bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 30 Minuten backen.
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