Gebackener cremiger Brokkoli

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Gebackener cremiger Brokkoli

Name: Gebackener cremiger Brokkoli
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Brokkoli; 2 einheiten) Yamswurzel; 1 einheiten) Zitrone; 2 teelöffel Nährhefe (optional); 2 esslöffel Sauerstärke; 11/2 teelöffel Salz; 4 esslöffel Olivenöl; 1 tassen) Wasser

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

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@flambocozinhavegana

Zutaten
Rezept

Brokkoli1 einheiten)
Yamswurzel2 einheiten)
Zitrone1 einheiten)
Nährhefe (optional)2 teelöffel
Sauerstärke2 esslöffel
Salz11/2 teelöffel
Olivenöl4 esslöffel
Wasser1 tassen)

Ich koche die Yamswurzel, ich koche sie mit der Schale sogar unter Druck, um schneller zu sein
Ich schäle sie und gebe sie in den Mixer.
Ich füge Zitrone, Hefe, Mehl, Salz, Öl und Wasser hinzu
Rühren, bis es cremig ist, und beiseite stellen.
Den Brokkoli waschen und in einer ofenfesten Form zerkleinern
Streuen Sie die Yamscreme darüber und passen Sie das Salz bei Bedarf an.
Im vorgeheizten Ofen bei 250 Grad etwa 20 Minuten backen.
Und es ist servierfertig, sieht toll aus