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Gemüsepakora
🇧🇷Brasilien
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(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Ruan Felix
@ruanfelix- Zutaten
- Rezept
- Zucchini-Sticks300 g
- Okra (klein und neu)300 g
- Rote Paprikastreifen400 g
- Kichererbsenmehl500 g
- Senfkörner1 esslöffel
- Kreuzkümmel1/2 esslöffel
- Garam Masala1 esslöffel
- Gekühltes gebratenes Wasser300 ml
- Salz nach geschmack
- Sonnenblumenöl zum Braten nach geschmack
- Mischen Sie Kichererbsenmehl, Wasser, Salz und Gewürze, bis Sie eine halbflüssige Paste erhalten.
- Das Gemüse in die Mischung tunken und in heißem Öl in einer tiefen Pfanne 1-2 Minuten braten.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort servieren.
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