Gewürzkuchen mit Granatapfelsauce

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Gewürzkuchen mit Granatapfelsauce

Name: Gewürzkuchen mit Granatapfelsauce
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 180 g Weizenmehl; 45 g Sonnenblumenöl; 60 g Zuckerrohrmelasse; 15 g Kakaopulver; 100 g Demerara-Zucker; 240 g Cashewnussmilch; 8 g Zimtpulver; 5 g Muskatpulver; 5 g Nelkenpulver; 10 g Hefe; 1 einheiten) Granatapfel; 5 esslöffel Demerara-Zucker

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

8 portionen

Luísa Mendonça

@luisadocesveganos

Zutaten
Rezept

Weizenmehl180 g
Sonnenblumenöl45 g
Zuckerrohrmelasse60 g
Kakaopulver15 g
Demerara-Zucker100 g
Cashewnussmilch240 g
Zimtpulver8 g
Muskatpulver5 g
Nelkenpulver5 g
Hefe10 g
Granatapfel1 einheiten)
Demerara-Zucker5 esslöffel

In eine Schüssel geben: Zucker, Melasse, Öl, Milch und Melasse. Mit einem Fouet gut schlagen, bis alles vermischt ist.
In einer anderen Schüssel das Weizenmehl, die Spezialmehle, den Kakao und das Backpulver hinzufügen.
Mischen Sie die beiden zusammen und geben Sie sie in eine Form mit doppeltem Boden von 20 cm Durchmesser. 30 Minuten im Ofen bei 205 °C backen.
Um die Brühe zuzubereiten, entfernen Sie den zerkleinerten Granatapfel und fügen Sie die Löffel Zucker hinzu, bringen Sie es zum Kochen, bis es einen dicken Sirup bildet.
Nach dem Abkühlen einfach die beiden zusammenstecken und glücklich sein!!!