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grüne Suppe
🇧🇷Brasilien
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(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Com Sal
@comsalecarinho- Zutaten
- Rezept
- Kartoffel7 einheiten)
- Kohlbündel1 einheiten)
- Wurst der Zukunft (oder Räuchertofu)1 einheiten)
- Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen (nach dem Kochen des Wassers markieren).
- Gießen Sie nach dem Garen das Kochwasser weg und geben Sie die Kartoffeln in einen Mixer mit ausreichend Wasser, um sie zu bedecken.
- Legen Sie die Würste der Zukunft für 10 Minuten in den Airfryer. Entfernen und entfernen Sie die Haut von ihnen und schneiden Sie sie in Würfel (wenn Sie sie mit Tofu zubereiten möchten, verwerfen Sie diesen Schritt – schneiden Sie den Tofu einfach in Würfel).
- Bratwürste in einer großen Pfanne in etwas Öl goldbraun anbraten. Fügen Sie die Kartoffelcreme hinzu und lassen Sie sie nach dem Kochen 5 Minuten lang kochen (bei halb geschlossenem Topf).
- Den Kohl fein hacken und etwas salzen. Den Topf ausschalten, den Kohl dazugeben, gut umrühren, den Topf schließen und 5 Minuten ruhen lassen.
- Abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
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