karierter Tofu

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karierter Tofu

Name: karierter Tofu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Tofu; 2 einheiten) Knoblauchzehe; 1 einheiten) Pfeffer; 1 einheiten) Karotte; 1 esslöffel geriebener Ingwer; 0.5 esslöffel Zucker; 0.5 tassen) Shoyu; 0.5 tassen) Wasser; 1 esslöffel Maisstärke; nach geschmack Sesamöl; 0.5 tassen) Geröstete hautlose Erdnüsse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Teresa Sena

@nutri.teresasena

Zutaten
Rezept

Tofu500 g
Knoblauchzehe2 einheiten)
Pfeffer1 einheiten)
Karotte1 einheiten)
geriebener Ingwer1 esslöffel
Zucker0.5 esslöffel
Shoyu0.5 tassen)
Wasser0.5 tassen)
Maisstärke1 esslöffel
Sesamöl nach geschmack
Geröstete hautlose Erdnüsse0.5 tassen)

Trocknen Sie den Tofu mit einem Tuch oder Papiertuch. Schneiden Sie es in Würfel und braten Sie es in einer Pfanne mit Olivenöl an, bis es an den Seiten goldbraun ist. Reservieren
Paprika und Karotten in Würfel schneiden. In Olivenöl in einer Arbeit oder Pfanne anschwitzen. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu. Tofu und Ingwer hinzufügen. mischen
Sojasauce und Zucker hinzugeben. Mischen und ca. 3 min.
In einer Schüssel die Stärke mit dem Wasser mischen. In die Pfanne geben und mischen, bis es eingedickt ist. Abschalten und mit Erdnüssen und Sesamöl abschließen