Karotten-Hotdog 🥕

Foto aus dem Karotten-Hotdog 🥕 - Karotten-Hotdog 🥕 Rezept auf DeliRec

Karotten-Hotdog 🥕

Name: Karotten-Hotdog 🥕
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Mittelgroße Karotten; 200 ml Tomatensauce (hausgemacht oder industriell); nach geschmack Gewürze (Kreuzkümmel, Knoblauch, Salz, Zwiebel usw.); nach geschmack Geräucherter Paprika (das Geheimnis); 200 ml Wasser (zum Kochen von Karotten); nach geschmack Süßes Olivenöl (oder Öl nach Wahl); nach geschmack Erbsen (und/oder Mais); nach geschmack Tomatenextrakt; nach geschmack Shoyu-Sauce

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

6 portionen

Verena Sena

@verenasenamodel

Zutaten
Rezept

Mittelgroße Karotten3 einheiten)
Tomatensauce (hausgemacht oder industriell)200 ml
Gewürze (Kreuzkümmel, Knoblauch, Salz, Zwiebel usw.) nach geschmack
Geräucherter Paprika (das Geheimnis) nach geschmack
Wasser (zum Kochen von Karotten)200 ml
Süßes Olivenöl (oder Öl nach Wahl) nach geschmack
Erbsen (und/oder Mais) nach geschmack
Tomatenextrakt nach geschmack
Shoyu-Sauce nach geschmack

• Karotten waschen und ins Kochwasser geben. *Wenn sie bissfest sind, aus dem Wasser nehmen!
Braten Sie die Gewürze im Öl Ihrer Wahl an, während sie „auf den Geschmack kommen“.
Fügen Sie die Tomatensauce hinzu, dann das geräucherte Paprikapulver. *Paprika ist das Geheimnis!
Nachdem die Karotten gekocht sind, fügen Sie die Gewürze hinzu. Und wenn Sie es vorziehen, fügen Sie Tomatenextrakt hinzu! Dann mit der Shoyu-Sauce marinieren.
5 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Nach dieser Zeit ausschalten und die Pfanne +10 Minuten ruhen lassen.
Genießen! 🧡 Ich tausche gegen keine Wurst.