Karotten-Hummus

Foto aus dem Karotten-Hummus - Karotten-Hummus Rezept auf DeliRec

Karotten-Hummus

Name: Karotten-Hummus
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Servings
Ingredients: 500 g Geschnittene Karotten; 120 g Tahini; 1 einheiten) Knoblauchzehen ohne Gehirn; 2 esslöffel Natives Olivenöl extra; 1 einheiten) Tahiti-Limette (Saft); nach geschmack Salz; nach geschmack frisch gemahlener Pfeffer

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

40 Min.(s)

6 portionen

Carolina figueiredo

@cocofigueiredo

Zutaten
Rezept

Geschnittene Karotten500 g
Tahini120 g
Knoblauchzehen ohne Gehirn1 einheiten)
Natives Olivenöl extra2 esslöffel
Tahiti-Limette (Saft)1 einheiten)
Salz nach geschmack
frisch gemahlener Pfeffer nach geschmack

Die Möhren sehr weich kochen, abgießen und das Wasser auffangen. Die gekochten Karotten, das Olivenöl, das Tahini, die Hälfte des Zitronensafts und den Knoblauch in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben. Schneebesen bis glatt und homogen. Wenn nötig, fügen Sie das Karotten-Kochwasser hinzu, um die Textur anzupassen. Mit Salz und Pfeffer und ggf. dem restlichen Zitronensaft abschmecken. Im Kühlschrank aufbewahren.