Karottenspaghetti mit leckerer rustikaler Tomatensauce!!!

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Karottenspaghetti mit leckerer rustikaler Tomatensauce!!!

Name: Karottenspaghetti mit leckerer rustikaler Tomatensauce!!!
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 300 g Karotten; 100 g Tomate; 200 g Kirschtomate; 30 g Zwiebel; 5 g Knoblauch; 2 g Oregano; 3 g Petersilie; 20 g Olivenöl; 10 g Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

1 portionen

Alecio Santos

@aleciocheff

Zutaten
Rezept

Karotten300 g
Tomate100 g
Kirschtomate200 g
Zwiebel30 g
Knoblauch5 g
Oregano2 g
Petersilie3 g
Olivenöl20 g
Salz10 g

Zwiebel und Knoblauch hacken und anschwitzen, ganze Kirschtomaten dazugeben, etwas anrösten, jetzt die großen Tomaten in Würfel schneiden, anschwitzen lassen, Oregano und Salz dazugeben, etwas Wasser dazugeben, damit es nicht trocken wird.
Machen Sie die Karottennudeln, dicker Faden, stellen Sie eine Pfanne mit Wasser zum Kochen. Die Nudeln für 30 Sekunden in das kochende Wasser legen, herausnehmen und in kaltem Wasser passieren. Die Paste mit Olivenöl, Salz und Petersilie würzen. Reservieren.
In einem tiefen Teller die Soße und die Nudeln darauf anrichten, mit der Petersilie abschließen und genießen. Einfach, leicht und sehr lecker!!!