Kichererbsenplätzchen

Foto aus dem Kichererbsenplätzchen - Kichererbsenplätzchen Rezept auf DeliRec

Kichererbsenplätzchen

Name: Kichererbsenplätzchen
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 250 g Kichererbsen; 1 nach geschmack Salz; 3 esslöffel Weizenmehl; 1 dessertlöffel Geräucherter Paprika; 1 teelöffel Chimichurri; 1 tassen) Öl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

120 Min.(s)

10 portionen

Cristiane Rabaioli

@avegana

Zutaten
Rezept

Kichererbsen250 g
Salz1 nach geschmack
Weizenmehl3 esslöffel
Geräucherter Paprika1 dessertlöffel
Chimichurri1 teelöffel
Öl1 tassen)

Kochen Sie die Kichererbsen und Salz nach Geschmack.
Sobald es gekocht ist, geben Sie es in einen Mixer mit etwas Kochwasser, um zu helfen, zu schlagen.
Dann bei schwacher Hitze in eine Pfanne geben und 5 min rühren.
In eine Schüssel gleichmäßig verteilen und mit einem Löffel verdichten. 15 min in den Kühlschrank stellen.
Ausformen und in Streifen schneiden. Bereiten Sie das Weizenmehl mit den Gewürzen und dem Wasser vor, um die Gewürze gut mit dem Mehl zu vermischen. Verwenden Sie diese Mischung zum Einfetten und Braten in heißem Öl.
Nach dem Frittieren auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Öl aufzusaugen und servieren. Sie können an der veganen Mayonnaise lutschen, die ausgezeichnet ist!