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Kichererbsenplätzchen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
120 Min.(s)
10 portionen
Cristiane Rabaioli
@avegana- Zutaten
- Rezept
- Kichererbsen250 g
- Salz1 nach geschmack
- Weizenmehl3 esslöffel
- Geräucherter Paprika1 dessertlöffel
- Chimichurri1 teelöffel
- Öl1 tassen)
- Kochen Sie die Kichererbsen und Salz nach Geschmack.
- Sobald es gekocht ist, geben Sie es in einen Mixer mit etwas Kochwasser, um zu helfen, zu schlagen.
- Dann bei schwacher Hitze in eine Pfanne geben und 5 min rühren.
- In eine Schüssel gleichmäßig verteilen und mit einem Löffel verdichten. 15 min in den Kühlschrank stellen.
- Ausformen und in Streifen schneiden. Bereiten Sie das Weizenmehl mit den Gewürzen und dem Wasser vor, um die Gewürze gut mit dem Mehl zu vermischen. Verwenden Sie diese Mischung zum Einfetten und Braten in heißem Öl.
- Nach dem Frittieren auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Öl aufzusaugen und servieren. Sie können an der veganen Mayonnaise lutschen, die ausgezeichnet ist!
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