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Köstlicher und knackiger Kohlsalat mit Kernen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
10 Min.(s)
8 portionen
Tamara Grimberg
@tamaragrimberg- Zutaten
- Rezept
- Rotkohl in dünne Streifen geschnitten1 einheiten)
- Karotten, in dünne Streifen geschnitten1 einheiten)
- Aprikose, gehackt in 4 nach geschmack
- Kürbiskerne nach geschmack
- Sonnenblumenkerne nach geschmack
- Cranberry und/oder Rosinen nach geschmack
- Sonnenblumenöl1 esslöffel
- Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Ausgepresste Zitrone oder Essig nach geschmack
- In einer Schüssel den Kohl mit der gehackten Aprikose und der Karotte mischen
- Eine Bratpfanne erhitzen und wenn es sehr heiß ist, die Kürbis- und Sonnenblumenkerne zum Toasten geben (das geht sehr schnell!
- Mit frisch gepresster Zitrone salzen und pfeffern und einen erhitzten Esslöffel in die Pfanne geben.
- Im Kühlschrank lagern (4-5 Tage haltbar) Je länger es im Kühlschrank bleibt, desto besser werden die Aromen aufgenommen und es schmeckt besser.
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