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Linse
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
1 portionen
Felipe Malacrida
@viverdecozinhar- Zutaten
- Rezept
- Linse2 tassen)
- Rote Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauchzehen4 einheiten)
- Fingerpfeffer für Mädchen1 einheiten)
- Cambuci-Pfeffer4 einheiten)
- Dose Tomaten1 einheiten)
- Olivenöl nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Koriandersamen nach geschmack
- Grüner Geruch nach geschmack
- Die Linsen mindestens 20 Minuten einweichen. Dadurch beginnt es, Flüssigkeiten zu absorbieren, und trägt dazu bei, ihm Geschmack zu verleihen.
- Jetzt mit einer Pfanne das Öl erhitzen und dann rote Zwiebel, Knoblauch, Cambuci-Pfeffer und Mädchenfinger, die alle kernlos sind, anschwitzen. Dann eine Dose Tomate dazugeben und gut ruhen lassen.
- Die Linsen zugeben und anschließend die heiße Gemüsebrühe angießen. Lassen Sie es kochen und rühren Sie gelegentlich um, damit es nicht am Boden der Pfanne kleben bleibt. Der Punkt ist erreicht, wenn die Linse mit dem Topfboden abschließt und gleichzeitig gekocht wird.
- Der gesamte Vorgang dauert durchschnittlich 30 Minuten.
- Sobald Sie alles fertig haben, nehmen Sie es einfach zum Servieren und beenden Sie es mit grünem Geruch.
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