Linsen-Burger

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Linsen-Burger

Name: Linsen-Burger
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 250 g Linse; nach geschmack Haferflocken in feinen Flocken bis zur Spitze; 1/4 tassen) Gehackte Zwiebel; 1 dessertlöffel Gehackter Knoblauch; 1 teelöffel Geräucherter Paprika; nach geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer; nach geschmack Meersalz; 1 kaffeelöffel Gemahlener Kreuzkümmel; 2 esslöffel Olivenöl; 1 einheiten) Lorbeerblatt

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

12 Min.(s)

3 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Linse250 g
Haferflocken in feinen Flocken bis zur Spitze nach geschmack
Gehackte Zwiebel1/4 tassen)
Gehackter Knoblauch1 dessertlöffel
Geräucherter Paprika1 teelöffel
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack
Meersalz nach geschmack
Gemahlener Kreuzkümmel1 kaffeelöffel
Olivenöl2 esslöffel
Lorbeerblatt1 einheiten)

Linsen und Lorbeerblatt in einen Schnellkochtopf geben und mit doppelt so viel heißem Wasser bedecken.
Nehmen Sie die Pfanne zum Feuer, wenn Sie 7 Minuten lang unter Druck kochen.
Den Druck aus der Pfanne nehmen, das Lorbeerblatt wegwerfen, die Linsen abtropfen lassen und beiseite stellen.
In einer beschichteten Bratpfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
Paprika, Kreuzkümmel, Pfeffer und eine Prise Salz hinzugeben und vermischen.
Mischen Sie in einem Behälter die Linsen mit diesem Eintopf, fügen Sie Salz hinzu und fügen Sie die Haferflocken nach und nach hinzu, bis Sie die Burger formen können.
Die Burger formen und auf ein gefettetes Backblech mit Olivenöl legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 15 Minuten goldbraun backen.