Low Carb Zucchini-Spaghetti

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Low Carb Zucchini-Spaghetti

Name: Low Carb Zucchini-Spaghetti
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Mittelgroße italienische Zucchini; 2 einheiten) Gehackte Tomate; 2 einheiten) Zerdrückte Knoblauchzehe; nach geschmack Natives Olivenöl Extra; nach geschmack Salz; nach geschmack sizilianische Zitrone; nach geschmack Oregano; nach geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

5 Min.(s)

2 portionen

Livia Fernandes

@liviafulle

Zutaten
Rezept

Mittelgroße italienische Zucchini2 einheiten)
Gehackte Tomate2 einheiten)
Zerdrückte Knoblauchzehe2 einheiten)
Natives Olivenöl Extra nach geschmack
Salz nach geschmack
sizilianische Zitrone nach geschmack
Oregano nach geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack

Die Zucchini gut waschen, trocknen und den Strunk entfernen.
Geben Sie die Zucchini auf die Reibe oder verwenden Sie den Spaghetti-Maker
In eine kleine Pfanne etwas Öl geben und den Knoblauch anschwitzen.
Fügen Sie die Zucchini und die gehackte Tomate hinzu und mischen Sie alles gut.
Etwas gepresste sizilianische Zitrone dazugeben
Reiben Sie etwas von der Zitronenschale über die Nudeln und lassen Sie sie kochen.
Fügen Sie wenig Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Oregano hinzu
Probieren Sie es aus und wenn es al dente ist, schalten Sie die Hitze aus und servieren Sie es sofort.
Kombiniert mit Croutons und vegan geröstet mit Avocado 😋👌