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Mango-Ceviche
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
2 portionen
Rebeca Biondo
@rebecabiondo- Zutaten
- Rezept
- Palmer-Mango1 einheiten)
- Zitrone1 einheiten)
- Olivenöl2 esslöffel
- Rote Zwiebel1/2 einheiten)
- Fingerpfeffer für Mädchen1/4 einheiten)
- Koriander1 nach geschmack
- Salz1 nach geschmack
- Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden (ich habe die Mandoline verwendet).
- Weichen Sie die gehackte Zwiebel in einer Schüssel mit Wasser und Eis ein, damit sie knuspriger und der Geschmack milder wird.
- Die Mango in kleine Würfel schneiden. Koriander hacken.
- Paprika entkernen und in sehr kleine Würfel schneiden.
- Die Zutaten in eine Schüssel geben, das Wasser von der Zwiebel abgießen und zusammen geben.
- Mit Zitrone, Salz und Öl würzen.
- Gut mischen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
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