Nahrhafter Brokkolireis "Ninja"

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Nahrhafter Brokkolireis "Ninja"

Name: Nahrhafter Brokkolireis "Ninja"
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1.1/2 tassen) Reis; 1 einheiten) Broccoli Ninja (Packung); 1 einheiten) Mittlere Zwiebel; 2 einheiten) Optional Knoblauch - Nelken; 3 esslöffel Öl oder Olivenöl; 1 dessertlöffel Salz; 3 tassen) Wasser - Brokkolibrühe

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

4 portionen

Ilyonne Simone

@pitadas_deacucaresal

Zutaten
Rezept

Reis1.1/2 tassen)
Broccoli Ninja (Packung)1 einheiten)
Mittlere Zwiebel1 einheiten)
Optional Knoblauch - Nelken2 einheiten)
Öl oder Olivenöl3 esslöffel
Salz1 dessertlöffel
Wasser - Brokkolibrühe3 tassen)

Schneiden Sie die Brokkolisträuße, indem Sie sie von den kleinen Stielen trennen, schneiden Sie dann die Sträuße selbst und bewahren Sie alles auf.
Bringen Sie in einem mittelgroßen Topf Wasser zum Kochen und fügen Sie zuerst die Stiele hinzu. Das Kochen angehoben, sie mit einer Schaumkelle herausnehmen und beiseite stellen. In dasselbe kochende Wasser die Brokkoli-Bündel kurz aufkochen lassen, dann die Hitze abstellen, abgießen und aufbewahren.
Die blanchierten Stängel in einen Mixer mit 3 Tassen Wasser geben und gut mischen (diese Brokkolibrühe wird zum Kochen des Reises verwendet).
In die Pfanne, die den Reis machen wird, das Öl, die Zwiebel und wann geben Wenn er zusammenfällt, Knoblauch zugeben, 1 Min. rühren, Reis zugeben und nochmals rühren, damit alle Gewürze miteinbezogen werden und unter Rühren braten. An dieser Stelle die Brühe von den geschlagenen Stielen hinzufügen, mit einer Prise Salz abschmecken und erneut umrühren. Erhöhen Sie die Hitze auf mittel und fügen Sie hinzu die gehackten Brokkolibüschel, nochmals umrühren und die Pfanne teilweise abdecken.
Lassen Sie es kochen, bis Sie bemerken, dass die Bohnen gewachsen sind, aber noch Feuchtigkeit vorhanden ist. Der Reis wird bereits gekocht, aber noch nicht fertig und locker. Decken Sie die Pfanne ab, reduzieren Sie die Hitze und wenn Sie sehen, dass Rauch aus dem Deckel kommt, schalten Sie die Hitze aus. Warten Sie etwa 5 Minuten. damit die Bohnen gar sind und Sie sie jetzt auf einer schönen Platte servieren können.