Olivenöl Butter

Name: Olivenöl Butter
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: nach geschmack Kräuter; 1 tassen) Olivenöl; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

10 portionen

Simone Marta

@maekryptoniana

Zutaten
Rezept

Kräuter nach geschmack
Olivenöl1 tassen)
Salz nach geschmack

Einige Kräuter zusammen mit 1 Tasse Olivenöl einige Sekunden erhitzen, damit das Öl den Geschmack der Kräuter aufnimmt.
Bei diesem Vorgang ist es wichtig, die Temperatur des Feuers im Auge zu behalten, sie darf nicht hoch sein und sie kann nicht kochen, da dies das Öl sättigt und ihm alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften nimmt.
Danach die Mischung 1 Stunde ruhen lassen.
Dann den Mixer mit etwas Salz 3 Minuten lang aufschlagen, abseihen und 4 Stunden lang in den Gefrierschrank stellen.
⬛ Ein wichtiger Tipp ist, ein Olivenöl von guter Qualität zu wählen, sonst funktioniert das Butterrezept möglicherweise nicht. Darüber hinaus ist es möglich, die Gewürze mit Knoblauch, Pfeffer und anderen Kräutern zu variieren.
Sie können Olivenölbutter auf Brot, Toast oder sogar in der Zubereitung von Rezepten verwenden. Es ist sehr lecker! Verbrauchen Sie 20 bis 30 Tage