Pilz caponata

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Pilz caponata

Name: Pilz caponata
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 200 g Frische Champignons; 200 g Frische Portobelo-Pilze; 200 g Frische Shiitake-Pilze; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Grüner Pfeffer; 1 einheiten) Gelber Pfeffer; 1 einheiten) Roter Pfeffer; 10 einheiten) Knoblauchzehen; 100 ml Olivenöl; nach geschmack Salz; nach geschmack Blond; nach geschmack Schwarzer Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

25 Min.(s)

10 portionen

Leo Boaventura

@cantinhovegano

Zutaten
Rezept

Frische Champignons200 g
Frische Portobelo-Pilze200 g
Frische Shiitake-Pilze200 g
Zwiebel1 einheiten)
Grüner Pfeffer1 einheiten)
Gelber Pfeffer1 einheiten)
Roter Pfeffer1 einheiten)
Knoblauchzehen10 einheiten)
Olivenöl100 ml
Salz nach geschmack
Blond nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack

Alle Zutaten desinfizieren.
Alle Zutaten in etwa 1 cm große Stücke schneiden.
Die Zutaten mit Öl, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt in einer Schüssel gut vermischen.
Etwa 20 Minuten in einer mit Alufolie bedeckten feuerfesten Backform backen. Mittlerer vorgeheizter Backofen.
Serviert mit Toast, Crackern, Reis oder Nudeln.