Pilz- und grüne Kokosnuss-Ceviche

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Pilz- und grüne Kokosnuss-Ceviche

Name: Pilz- und grüne Kokosnuss-Ceviche
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 tassen) Geschnittene Lachspilze; 1/2 tassen) Laminiertes Fruchtfleisch aus grüner Kokosnuss; 1/4 tassen) Gewürfelte japanische Gurke; 1/2 tassen) Gehackte kernlose Tomaten; 1 tassen) Geschnittene rote Zwiebel; 2 einheiten) Kernloser Chili-Pfeffer; 1/4 tassen) Sago; 2 einheiten) Koriander; 1 esslöffel geriebener Ingwer; 1/4 tassen) Olivenöl; 1/4 tassen) Kokosmilch; 1/2 tassen) Zitronensaft; 1 esslöffel Zuckerrohrmelasse; nach geschmack Salz; nach geschmack Öl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

2 portionen

Ruan Felix

@ruanfelix

Zutaten
Rezept

Geschnittene Lachspilze1 tassen)
Laminiertes Fruchtfleisch aus grüner Kokosnuss1/2 tassen)
Gewürfelte japanische Gurke1/4 tassen)
Gehackte kernlose Tomaten1/2 tassen)
Geschnittene rote Zwiebel1 tassen)
Kernloser Chili-Pfeffer2 einheiten)
Sago1/4 tassen)
Koriander2 einheiten)
geriebener Ingwer1 esslöffel
Olivenöl1/4 tassen)
Kokosmilch1/4 tassen)
Zitronensaft1/2 tassen)
Zuckerrohrmelasse1 esslöffel
Salz nach geschmack
Öl nach geschmack

In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und den Sago hinzugeben. Warten Sie ein paar Minuten, bis diese mit Popcorn und Popcorn beginnen. Reservieren.
Koriander, Olivenöl, Kokosmilch, Ingwer, Zitrone, Melasse und Salz in einem Mixer pürieren. Reservieren.
In einer Schüssel die restlichen zerkleinerten Zutaten mischen, die Mixer-Mischung dazugeben und 5 Minuten marinieren lassen.
Serviert mit Sago-Popcorn obendrauf.